Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) wurde 1946 auf Initiative von Prof. Dr. P.F. Pelshenke, Detmold, gegründet. In der AGF sind z.Z. über 300 Firmen und 20 Einzelpersonen aus 15 Nationen Mitglied. Sie bilden die wirtschaftliche Grundlage für eine erfolgreiche Tätigkeit seit über 75 Jahren. mehr
Aktuelles
Call for papers für "Getreide, Mehl und Brot"
Wir laden Wissenschaftler:innen, Fachleute und Praktiker:innen aus Forschung, Industrie und Handwerk herzlich ein, Beiträge für das Online-Wissensportal Getreide, Mehl und Brot einzureichen. Themenfelder Wir suchen mehr
Zwischenbericht des Max Rubner-Instituts
Brotgetreideernte 2025: Qualität mit Licht und Schatten Die diesjährige Ernte von Weizen und Roggen zeigt erfreuliche Entwicklungen bei Proteingehalten, Kleberqualität und Mykotoxinbelastung – eine spürbare Entspannung mehr
